Filetto - Artigiani dei salumi https://artigianideisalumi.it/prodotto-categoria/filetto/ Mon, 17 Nov 2025 20:05:57 +0000 it-IT hourly 1 https://wordpress.org/?v=6.8.3 https://artigianideisalumi.it/wp-content/uploads/2021/06/logo-artigiani-dei-salumi-scuro-100x100.png Filetto - Artigiani dei salumi https://artigianideisalumi.it/prodotto-categoria/filetto/ 32 32 Filetto Lardato https://artigianideisalumi.it/prodotto/filetto-lardato/ https://artigianideisalumi.it/prodotto/filetto-lardato/#comments Wed, 26 May 2021 08:00:14 +0000 https://artigianideisalumi.it/?post_type=product&p=387 La tenerezza di questo prodotto è garantita dal taglio della lombata dell’animale, espressamente allevato nel territorio pugliese e dalla stagionatura di 120 giorni. L’equilibrio di aromi naturali, il passaggio nel vincotto e l’ornamento con i semi di ginepro ne fanno un prodotto d’eccellenza.

Il gusto e il profumo del Filetto Lardato, sono una vera e propria manifestazione di piacere per i sensi.

Stagionatura

120 giorni

Salatura

15 giorni

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Consumi e Conservazione

È consigliato consumare il prodotto entro circa 6 mesi dalla data di confezionamento e conservarlo in una fresca cantina oppure nella parte più bassa del frigorifero, al fine di evitare la formazione di muffe o macchie di umidità.

Valori Nutrizionali 

Energia 1299 KJ/312 Kcal
Grassi 20,2 g
Di cui saturi 7,0 g
Carboidrati 0,7 g
Di cui zuccheri 0,7 g
Proteine 31,7 g
Sale 4,64 g

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