Scopri tutte le nostre Eccellenze
Artigiani dei Salumi
L' eccellenza dei salumi di Martina Franca
- Puglia -
Salumificio Artigianale
Tutto nasce da una passione coltivata e tramandata da diverse generazioni, cresciuta nel tempo tra innumerevoli migliorie nella produzione di salumi. Il diretto controllo, l’accurata attenzione ad ogni fase di produzione e la scelta delle materie prime, collocano, oggi, il salumificio Artigiani dei Salumi tra i principali produttori di delizie tipiche pugliesi.
Il Capocollo di Martina Franca
La Puglia a casa tua, il Capocollo di Martina Franca è l’emblema della Valle d’Itria, un prodotto di alta qualità e dal gusto inconfondibile dovuto all’affumicatura della corteccia di Fragno e ai profumi del mallo di mandorla.