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Artigiani dei Salumi

Passione, Tradizione e Sapori
L' eccellenza dei salumi di Martina Franca
- Puglia -
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Scopri tutte le nostre Eccellenze

Salumificio Artigianale

Tutto nasce da una passione coltivata e tramandata da diverse generazioni, cresciuta nel tempo tra innumerevoli migliorie nella produzione di salumi. Il diretto controllo, l’accurata attenzione ad ogni fase di produzione e la scelta delle materie prime, collocano, oggi, il salumificio Artigiani dei Salumi tra i principali produttori di delizie tipiche pugliesi.

Il Capocollo di Martina Franca

La Puglia a casa tua, il Capocollo di Martina Franca è l’emblema della Valle d’Itria, un prodotto di alta qualità e dal gusto inconfondibile dovuto all’affumicatura della corteccia di Fragno e ai profumi del mallo di mandorla.

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