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Capocollo Principe 180

(3 recensioni dei clienti)

Prodotto artigianale caratterizzato dalla rigorosa selezione di suini della Murgia Pugliese e dal tempo impiegato per il suo affinamento.

Intinto nel vincotto e coccolato dalle sapienti mani dell’artigiano, nasce il Capocollo Principe 180: un prodotto di nicchia capace di sorprendere con la sua raffinatezza chi lo assaggia

Stagionatura

180 giorni

Salatura

15 giorni

Formato
Svuota

Prezzo

€29.90 – €73.80

COD: ASCP180 Categoria:

Descrizione

Consumi e Conservazione

È consigliato consumare il prodotto entro circa 6 mesi dalla data di confezionamento e conservarlo in una fresca cantina oppure nella parte più bassa del frigorifero, al fine di evitare la formazione di muffe o macchie di umidità.

Valori Nutrizionali  

Energia 1299 KJ/312 Kcal
Grassi 20,2 g
Di cui saturi 7,0 g
Carboidrati 0,7 g
Di cui zuccheri 0,7 g
Proteine 31,7 g
Sale 4,64 g

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3 recensioni per Capocollo Principe 180

  1. barbaranormanni (proprietario verificato) –

    Prodotto di alta qualità lo consiglio

  2. deb.gian (proprietario verificato) –

    Lo consiglio a chi piacciono i salumi ben stagionati

  3. rinodavo (proprietario verificato) –

    Ho provato altri capocolli, ma questo rientra tra i miei preferiti. Sono curioso di provare anche quello stagionato 200 giorni.

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    • Capocollo Principe 180, intinto nel vincotto e coccolato dalle sapienti mani dell’artigiano, viene lasciato stagionare per 180 giorni dando così vita ad un prodotto capace di sorprendere con la sua raffinatezza chi lo assaggia. 
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